เครือบริษัทใหญ่ Millennium, Wyndham, Inspire Brands และ Marriott เคยให้คำมั่นเรื่องไข่ไก่ปลอดกรง แล้วตอนนี้อยู่ที่ไหน? นี่คือเหตุผลที่เราต้องนำเรื่องนี้สู่สาธารณะ

Sinergia Animal นำข้อเรียกร้องเรื่องความโปร่งใสนี้ออกสู่พื้นที่สาธารณะ ณ สวนเบญจสิริ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา บริษัทโรงแรมและอาหารระดับโลกหลายแห่งได้ประกาศคำมั่นสาธารณะว่าจะเปลี่ยนไปใช้ไข่ไก่ปลอดกรง 100% ภายในปี 2025 การเปลี่ยนนี้ไม่ใช่เพียงการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยในกระบวนการดำเนินงาน แต่เป็นคำมั่นระดับโลกที่ให้ไว้กับผู้บริโภค นักลงทุน และแม่ไก่ไข่นับล้านชีวิต

Sinergia Animal เป็นองค์กรพิทักษ์สัตว์ระดับนานาชาติที่ทำงานเพื่อผลักดันให้บริษัทต่างๆ รับผิดชอบต่อคำมั่นที่ได้ให้ไว้กับสาธารณะเรื่องไข่ไก่ปลอดกรง 

หลังจากที่เราพยายามติดต่อหลายครั้งเพื่อขอข้อมูลความคืบหน้า 4 บริษัทนี้ไม่ได้ให้คำตอบใดๆ และเงียบหายไป เราจึงนำข้อเรียกร้องเรื่องความโปร่งใสนี้ออกสู่พื้นที่สาธารณะ เราได้จัดกิจกรรมรณรงค์ ณ สวนเบญจสิริ หนึ่งในพื้นที่สาธารณะที่คึกคักที่สุดของกรุงเทพฯ

ทำไมต้องสนใจเรื่องนี้?

แต่ละบริษัทได้ประกาศคำมั่นเรื่องไข่ปลอดกรงไว้ดังนี้:

• เครือโรงแรม Millennium Hotels and Resorts: ในปี 2016 Millennium & Copthorne Hotels PLC และแบรนด์ระดับโลกในเครือ ได้ให้คำมั่นว่าจะจัดหาไข่ไก่ปลอดกรง 100% ในการดำเนินงานทั่วโลกภายในปี 2025 เพื่อสนับสนุนสวัสดิภาพสัตว์และการจัดหาวัตถุดิบที่มีความยั่งยืน อย่างไรก็ตาม จนถึงปัจจุบัน ยังไม่พบรายงานหรือข้อมูลสาธารณะเกี่ยวกับความคืบหน้าในการบรรลุเป้าหมายดังกล่าว

กิจกรรมในปี 2025 vs. 2026

• เครือโรงแรม Wyndham Hotels and Resorts: ได้ให้คำมั่นสาธารณะว่าจะจัดหาไข่ปลอดกรงทั่วโลกภายในปี 2025 ตามรายงานประจำปี 2024 (หน้า 13 และ 29) ระบุว่า ประมาณ 70% ของโรงแรมทั่วโลกสามารถเข้าถึงแหล่งไข่ปลอดกรงในปี 2023 ซึ่งสะท้อนถึงความคืบหน้าบางส่วน แต่ยังไม่บรรลุเป้าหมายทั่วโลก

กิจกรรมในปี 2025 vs. 2026

• แบรนด์อาหาร fast-food Inspire Brands: แบรนด์ Dunkin’ รายงานความคืบหน้าอย่างจำกัดเกี่ยวกับนโยบายไข่ปลอดกรง แม้ว่าบริษัทจะเคยประกาศคำมั่นว่าจะเปลี่ยนมาใช้ไข่ปลอดกรง 100% ภายในปี 2025 แต่จนถึงปัจจุบันมีการเปิดเผยความคืบหน้าเพียงบางส่วน

กิจกรรมในปี 2025 vs. 2026

• เครือโรงแรม Marriott: แม้ Marriott จะเคยให้คำมั่นว่าจะเปลี่ยนมาใช้ไข่ปลอดกรง 100% ภายในปี 2025 แต่ปัจจุบันมีรายงานความคืบหน้าในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เพียง 42.65% 

กิจกรรมในปี 2025 vs. 2026

บริษัทขนาดใหญ่มีอำนาจในการกำหนดทิศทางและเปลี่ยนแปลงห่วงโซ่อุปทานทั้งหมด เมื่อพวกเขาประกาศเปลี่ยนไปใช้ไข่ปลอดกรง นั่นไม่ใช่เพียงการตัดสินใจทางธุรกิจ แต่เป็นการส่งสัญญาณต่อทั้งตลาด และมีผลต่อชีวิตของแม่ไก่นับล้านชีวิต

ทำไมไข่ไก่ปลอดกรงจึงสำคัญ?

• ความเครียดและความคับข้องใจเรื้อรัง: ในระบบกรงตับ แม่ไก่ไม่สามารถแสดงพฤติกรรมตามธรรมชาติ เช่น กางปีก เดินอย่างอิสระ เกาะคอน อาบฝุ่น หรือทำรัง การไม่สามารถทำพฤติกรรมตามสัญชาตญาณเหล่านี้นำไปสู่ความเครียดและความทุกข์ทางพฤติกรรมอย่างต่อเนื่อง

• ความกังวลด้านสาธารณสุข: องค์การความปลอดภัยด้านอาหารแห่งยุโรป (EFSA) พบว่าระบบกรงมีความชุกของเชื้อซัลโมเนลลาสูงกว่าระบบปลอดกรง ซึ่งเป็นประเด็นที่เกี่ยวข้องทั้งสวัสดิภาพสัตว์ ความปลอดภัยอาหาร และสาธารณสุข

• การตัดปลายปากและความเจ็บปวดตลอดชีวิต: การตัดปลายปากยังคงพบได้ทั่วไปในอุตสาหกรรมไข่ เพื่อป้องกันการจิกทำร้ายกันในสภาพแออัด อย่างไรก็ตาม ในแม่ไก่บางตัว การกระทำนี้อาจทำให้เกิดความเสียหายต่อเส้นประสาท และนำไปสู่ความเจ็บปวดเรื้อรังตลอดชีวิต

ความเงียบ ≠ ไม่ใช่คำตอบ

ก่อนหน้านี้ เราได้พยายามติดต่อและจัดกิจกรรมรณรงค์เพิ่มเติมในปี 2025 เพื่อขอข้อมูลความคืบหน้าจากบริษัทเหล่านี้ รวมถึงการติดต่อโดยตรงผ่านอีเมล 

จนถึงขณะนี้ ยังไม่มีการเปิดเผยข้อมูลความคืบหน้าอย่างครอบคลุมต่อสาธารณะ ผู้บริโภคมีสิทธิที่จะรู้ว่า อาหารที่เสิร์ฟให้แขกและลูกค้ามีที่มาอย่างไร

คุณสามารถทำอะไรได้บ้าง

ร่วมลงชื่อของคุณ

• เครือโรงแรม Millennium Hotels and Resorts

• เครือโรงแรม Wyndham Hotels and Resorts

• แบรนด์อาหาร fast-food Inspire Brands

• เครือโรงแรม Marriott

เรียกร้องให้บริษัทเหล่านี้เปิดเผยข้อมูลอย่างโปร่งใส และปฏิบัติตามคำมั่นไข่ปลอดกรง

เมื่อบริษัทเลือกจะเงียบ เสียงของสาธารณะจึงต้องดังขึ้นกว่าเดิม